Nutty

Den här veckan har verkligen gått i chokladens tecken. Inte så nyttigt, men väldigt gott. Det får väl balanseras med en vecka i morötternas tecken, inte så dumt det heller faktiskt.

Idag gjorde jag världens enklaste kaka, eller kaka känns nästan förmätet att kalla den, men jag vet inget bättre ord så kaka får det bli.





Chokladnötkaka

200g choklad av valfri kakaohalt
ca 200g nötter, jag valde cashew, valnöt, mandel, pinje och riven kokos
1 msk rom
1 msk smör

Smält chokladen på valfritt sätt, blanda ner smör, rom och nötter, låt kakan stelna i valfri form på en sval plats. Använd gärna bakplåtspapper för att undvika att kakan och formen blir oskiljaktiga.

Servera med ett gott te.